Une bouchée psychotrope
Apothicaire, médecin, astrologue, Michel de Nostredame, dit Nostradamus, n’est pas que l’auteur des célèbres Prophéties. Il a aussi publié un Traité des fardemens et confitures (1555). Dans l’esprit de la saison, je cuisine sa confiture de cocordat ou carabassat. Vous prendrez des « courges longues ou rondes […], de celles qui seront les plus dures, même celles que l’on garde pour graine ou semence ». Évidemment, je…